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UM SUMARIO

Uma casa distinta de carnes e costeletas, como os críticos comentam: "Uma das 10 Tops Churrascarias da América", Revista "Wine Spectator". "Um corte acima do normal...", diz a revista FORBES. "As carnes e costeletas são cozidas à perfeição", revista TOWN & COUNTRY. "Pura e simples comida caseira, feita como se fosse haute cuisine", O New York Daily News. "Um dos 100 melhores restaurantes na América", revista ESQUIRE. "O top das Churrascarias (Steakhouse) de Nova York", THE NEW YORK TIMES.

CARDÁPIO

Especializa-se em carnes, costelas e peixes e frutos do mar. As entradas incluem Bolinhos de Caranguejo de Maryland, Polvo Frito, Ostras Fritas em Pão de Milho. Os pratos de carne principais incluem Sirloin Steak, Stolen Cajun Costeleta de Carne, Prime Rib, Filet Mignon e Bife Fatiado. Entre outros pratos principais se encontram no menu Peito de Frango Grelhado com Cuscus, Lagosta no Vapor ou Grelhado e Costeleta de Carneirinho.

Sobremesas feitas em casa e uma casa espetacular de pão de gengibre todos os Natais.

Almoços e Jantares Especiais no Quadro-Negro todos os dias.

Uma lista extensa de vinhos com ênfases nos vinhedos da Califórnia cujos vinhos estão disponíveis somente no Post House como também uma biblioteca de vinhos raros de Bordeaux, Burgundy e Califórnia.

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DECORAÇÃO

A sala de jantar fica entre um longo bar com adegas de vidro dos dois lados - um lugar sofisticado e espaçoso com piso de parquet, mesas largas e poltronas de couro. Ladrilhos geométricos em dois tons com detalhes em madeira que ajustam o esquema das cores, compondo uma combinação de bege e laranja queimado. Toda a arte do século XVIII como as pinturas folclóricas Americanas até a arte bruta de Jean Dubuffet está em exposição. Um arranjo enorme de flores adiciona um toque teatral assim como a caixa de correio antiga de latão que é usada como base para a escrivaninha do Maitre d'.

CAPACIDADE

Cabem 135 pessoas em um andar. A sala de jantar é dividida em várias áreas para comer, incluindo uma área mais alta que comporta quarenta pessoas sentadas e também pode ser usada como sala de jantar semi-privativa.

SERVINDO

Almoço e jantar. Reservas são necessária.

HORÁRIO

Aberto sete dias por semana para jantar: das 17 horas às 23 horas, de domingo a quinta-feira, e das 17h:30m à meia-noite nas sextas e sábados. Aberto para almoço do meio-dia às 17 horas durante a semana; e fechado para o almoço nos sábados e domingos.

O MENU DO POST HOUSE

ENTRADAS

FRIAS

• Mariscos
• Salmão Gravlax
• Ostras
• Aperitivo de Caranguejo de Maryland
• Camarão do Golfo Gigante
• Lagostin Fria Inteira
• Carpaccio de Sirloin

QUENTES

• Camarão no Coco Ralado
• Ostras no Pão de Milho Fritas com Salada de Repolho
• Polvo Bem Frito com Molho Doce Picante
• Bolinhos de Caranguejo de Maryland
• Camarão Grelhado em Molho de Barbecue

SALADAS

• Salada Ceasar
• Salada Post House
• Salada de Queijo de Cabra de Coach Farms
• Salada de Verdes Mistos
• Salada de Espinafre

PRATOS PRINCIPAIS

• Pontos de Filé com Vegetais em uma Crosta de Pimenta
• Frango com Molho de Limão e Pimenta
• Peito de Frango Grelhado com Milho, Cogumelos Shiitake e Presunto de Campanha.
• Linguado Grelhado com Manteiga de Limão
• Caranguejo Mole (na Estação)
• Lagosta (Grelhada ou no Vapor)
• Peixe do Dia

CLASSICOS DO POST HOUSE

• Filet Mignon
• Filet au Poivre
• Bife Sirloin
• Bife Fatiado Estilo Post House
• Costelas (Prime Rib)
• Costeleta de Vitela
• Triplas Costeletas de Carneiro
• Costeletas de Carneirinho

ACOMPANHAMENTOS

• Anéis de Cebola Fritas
• Abobrinha Frita
• Vegetais da Estação
• Batatas Fritas Grossas
• Batata Frita Ralada

SERVIDO NO ALMOÇO

• Carne Assada Ralada
• Costeleta de Vitela de Almoço
• Costeleta de Carneiro de Almoço
• Sirloin Moído com Cebolas Refogadas
• Filet Mignon de Almoço
• Sirloin de Almoço
• P.H. Sanduíche de Bife