The Lowell Hotel, New York
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The Post House

EN BREF

Un restaurant de steaks et de côtelettes tout à fait à part. Ce que les journalistes en disent : « Une des dix meilleures maisons de steaks aux Etats-Unis », Wine Spectator. « Un onglet supérieur » FORBES. « Les steaks et les côtelettes sont grillés à la perfection », TOWN & COUNTRY. « Du manger local, pur et simple, version haute cuisine », NY DAILY NEWS. « Un des cent meilleurs nouveaux restaurants des Etats-Unis », ESQUIRE. « Un parangon des maisons de steaks américaines » NEW YORK TIMES.

MENU

Spécialisé en steaks, côtelettes et fruits de mer. Parmi les apéritifs : gâteaux au crabe du Maryland, calamars frits, et huîtres à la polenta. Parmi les plats de viande : faux-filet, entrecôte Cajun, côte de boeuf, filet mignon, carré de bœuf. Parmi les autres plats de résistance : couscous à la poitrine de poulet grillé, homard grillé ou à la vapeur, côtes d'agneau,

Desserts faits maison et architecture en pain d'épice pour la saison des fêtes.

Plats du jour au tableau.

Grande liste de vins, avec accent sur les vignobles californiens en exclusivité au Post House, et oenothèque de vins rares de Bordeaux, Bourgogne et Californie.

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DECOR

Un bar allongé et encadré de caisses de vin vitrées débouche sur la salle à manger, un espace raffiné et spacieux, avec parquet en bois, tables amples, et fauteuils en cuir. Des carreaux géométriques à deux tons, au-dessus d'un lambris boisé, indiquent les couleurs du lieu, beige et terre de Sienne brûlée. Le choixd'œuvres d'art aux murs passe du portrait naïf du XVIIIe siècle américain à l'art brut de Jean Dubuffet. Des compositions florales massives, ainsi qu'une base en forme de boite à lettres en laiton pour la table du maître d'hôtel, relèvent le tout d'un air dramatique.

CAPACITE

135 sur un seul étage. La salle à manger est répartie en plusieurs zones, dont l'une, sur une plateforme élevée qui reçoit environ quarante personnes, peut servir d'endroit pour les repas quasi-privés.

SERVING

Déjeuner et dîner, prière de réservez.

HEURES

Ouvert sept jours sur sept pour le dîner : de 17h à 23H du dimanche au jeudi, de 17h30 à minuit vendredi et samedi. Ouvert pour le déjeuner : de midi à 17h en semaine ; relâche le samedi et dimanche pour le déjeuner.

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The Post House Menu

APPETIZERS

COLD

  • Clams
  • Gravlax
  • Oysters
  • Maryland Crab Cocktail
  • Jumbo Gulf Shrimp
  • Whole Chilled Baby Lobster
  • Sirloin Carpaccio

HOT

  • Coconut Shrimp
  • Cornmeal Fried Oysters w/Cole Slaw
  • Crisp Fried Calamari w/Sweet Hot Sauce
  • Maryland Crab Cakes
  • Grilled Barbecued Shrimp

SALADS

  • Caesar Salad
  • Post House Salad
  • Coach Farms Goat Cheese Salad
  • Mixed Green Salad
  • Spinach Salad

ENTREES

  • Filet Tips with Vegetables in a Peppered Crust
  • Lemon Pepper Chicken
  • Grilled Chicken Breast with Corn, Shitake Mushrooms and Country Ham
  • Broiled Sole with Lemon Butter
  • Soft Shell Crabs (In Season)
  • Lobster (Broiled or Steamed)
  • Today's Fish

POST HOUSE CLASSICS

  • Filet Mignon
  • Filet au Poivre
  • Sirloin Steak
  • Post House Sliced Steak
  • Prime Rib
  • Veal Chop
  • Triple Lamb Chops
  • Rack of Baby Lamb

SIDE DISHES

  • Onion Rings
  • Fried Zucchini
  • Seasonal Vegetables
  • Cottage Fries
  • Hash Browns

SERVED AT LUNCH

  • Roast Beef Hash
  • Luncheon Veal Chop
  • Luncheon Lamb Chop
  • Chopped Sirloin with SautŽed Onions
  • Luncheon Filet Mignon
  • Luncheon Sirloin
  • P.H. Steak Sandwich